Confeitaria Portuguesa
De Além Mar
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| Mônica Andreia e Maria João |
O que de primeiro chama a atenção na confeitaria, localizada
em Lauro de Freitas, é sua decoração com azulejos portugueses na cor azul e branco, fotos da terra lusitana e ao
fundo o som marcante de Marisa, estrela do fado português. Esses detalhes, com certeza, são importantes pois deixam o ambiente agradável e acolhedor.
Os
clientes não paravam de chegar e de fartarem-se com a sugestão do mês: Bacalhau com Natas. Sem falar dos
licores e doces maravilhosos e apetitosos à mostra. Fui muito bem recebida pelas simpáticas empreendedoras. Seus nomes Maria João e Mônica Andréia, a primeira arquiteta e a segunda veterinária, que descobriram na gastronomia um ponto em comum.
Maria João e Mônica, de nacionalidade portuguesa, vieram ainda crianças para o Brasil com seus pais. No entanto, somente há cerca de dois anos, motivadas pela culinária típica portuguesa a qual estavam acostumadas em reuniões familiares, decidiram montar o negócio. “A vida da casa Portuguesa é a cozinha.” - disse Mônica.
E
assim que começamos a entrevista, eu, entre uma dentada e outra no
tão desejado, Pastel de Nata, encantava-me com a história do início e
amadurecimento da Confeitaria que hoje está mais profissional, sem
deixar de ser aconchegante. Aí vai um resumo do bate-papo bem
legal com estas promissoras empreendedoras.
